Narda Lover nos enseño a como hacer una pizza
Receta
A continuación los ingredientes para 2 pizzas caseras de 8 porciones, y luego el paso a paso.
Ingredientes:
- 25 gramos de levadura fresca
- 1 cucharada de azúcar
- 500 gramos de harina 0000
- 1/2 cucharada de sal
- 4 cucharadas de aceite
- 1 y 1/2 tazas de agua tibia
Procedimiento:
- En un bol colocar la levadura junto con media taza de agua, una cucharada de azúcar y cuatro cucharadas de harina. Mezclar bien hasta que se formen burbujas. Tapar con un nylon y dejar levar 10 minutos.
- En otro bol, colocar la harina y mezclarla con la sal. Hacer un hueco en el centro, y luego volcar la levadura. Incorporar el aceite y el agua tibia. Unir con las manos todos los ingredientes hasta formar una masa.
- Dejar descansar la masa 10 minutos, y luego amasarla en una mesa con harina. Dividir la masa en dos bollos del mismo tamaño.
- Estirar la masa hasta lograr un círculo. Volcar la masa en una fuente para pizza, dejar descansar en lugar templado 20 minutos.
- Llevar a horno moderado 15 minutos. Retirar del horno y colocar los ingredientes que más te gusten.
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