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domingo, 7 de abril de 2013

Viernes 05 - Narda Lover (Paella)

Viernes 05 - Narda Lover (Paella)
Narda Lover nos trae su primer receta de esta 2da Temporada

La Paella



Se denomina paella (del valenciano paella, sartén, y éste del latín patella -análogo al castellano padilla, leonés antiguo paila, italiano padella o francés poêle-, especie de sartén ancha) a una receta de cocina con base de arroz cocido, originaria de Valencia, concretamente de la marjal de la Albufera. De lo que se deduce que su nombre completo debía ser arroz a la paella (arroz a la sartén).
Se trata de un plato humilde con enorme tradición e historia en la Comunidad Valenciana. La popularidad de este plato ha hecho que, en la actualidad, se haya expandido con gran cantidad de variantes adaptadas en los ingredientes a las diversas regiones de la cocina española. La paella es básicamente un arroz servido en Valencia que se ha convertido en emblema culinario español, pero la riqueza de la huerta de Valencia ha permitido que su gastronomía sea mucho más variada y, además de la paella, haya más platos que reconocerle.

viernes, 1 de febrero de 2013

Viernes 01 - Narda Lover (Zapallitos Rellenos)

Viernes 01 - Narda Lover (Zapallitos Rellenos)
Narda Lover una vez más nos deleita con sus recetas, en esta oportunidad... Zapallitos Rellenos


 

Zapallitos Rellenos a la Uruguaya


lunes, 17 de diciembre de 2012

martes, 13 de noviembre de 2012